Prezzi Iva inclusa
-10%

MandrarossaMandrarossa Vino Sentiro delle Gerle Etna Rosso 750 ml

Sconto: -10% -10% ( Offerta fino a 30/06/2021 )
Mandrarossa Sentiero Delle Gerle Etna Rosso:

Un rosso vulcanico di grande eleganza.

TERRITORIO D'ORIGINE
Etna, versante sud-est

VITIGNO
100% Nerello Mascalese

DENOMINAZIONE
Etna Rosso DOC

EPOCA DI VENDEMMIA
Prima metà di ottobre

VINIFICAZIONE
La macerazione-fermentazione dura circa 10/12 giorni con la temperatura mantenuta a 25/27° C. Finita la macerazione il vino viene separato dalle bucce, senza ricorrere a nessuna pressatura. Il vino affina poi per 10-12 mesi in botti di rovere francese da 50 hl.

TERROIR
Esposizione dei vigneti sul versante sud-est su suolo 100% vulcanico

VIGNETI
Vigneti allevati a controspalliera e potati a cordone speronato (4350 piante/ha e 7000kg/ha)

GRADO ALCOLICO
13,5% vol

I consigli dell’enologo

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso granato alla vista, esprime al naso complesse sensazioni di ribes, more, prugne, spezie e caffè. Assaggio corposo e ottimamente bilanciato, grazie ai tannini eleganti e alla freschezza discreta, che contribuisce a renderlo persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16 - 18° C

ABBINAMENTI

CARNI ROSSE ARROSTO
BRASATI DI CARNE ROSSO
SALUMI


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