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Mandrarossa

MandrarossaMandrarossa Vino Rosé Perricone 750 ml

Perricone Rosé

Un vino elegante e armonico dalle delicate note di rosa e fragoline di bosco, che ricorda a ogni sorso i profumi della primavera. Il Perricone Rosé Costadune è l’autoctono siciliano da sorseggiare all’aperitivo o davanti a un romantico tramonto.

TERRITORIO D'ORIGINE
Menfi

VITIGNO
100% Perricone

DENOMINAZIONE
Terre Siciliane IGT

EPOCA DI VENDEMMIA
Seconda settimana di settembre

VINIFICAZIONE
Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8°C per 8-10 ore, il mosto fermenta per 15/20 giorni a 16-18°C, maturazione per 4 mesi in acciaio.

TERRITORIO
Esposizione dei vigneti a sud su suoli argillosi e a medio impasto

ALTIMETRIA
100 - 250mt s.l.m.

VIGNETI
La densità dei vigneti, allevati a controspalliera e potati a guyot, è di 4.300 - 4.700 piante/ha

GRADO ALCOLICO
12% vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino ha un colore rosa ciliegia. Al naso presenta note di rosa, ciliegia, lampone e fragola. Rotondo e lungo, in bocca è elegante, con un finale molto pulito.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Pizza, Zuppe di Legumi, Minestre di Verdure.

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