Prezzi Iva inclusa
Mandrarossa

MandrarossaMandrarossa Vino Rosso Cava di Serpe Merlot - Alicante Bouschet I.G.T. 75cl

Merlot - Alicante Bouschet
60% Merlot, 40% Alicante Bouschet

Un blend unico per il panorama viticolo siciliano. Un rosso dalla grande struttura e personalità, risultato del felice connubio tra la rotondità e la morbidezza del Merlot con le note aromatiche dell'Alicante Bouschet.

TERRITORIO D'ORIGINE
Menfi, coste sud occidentali della Sicilia

VITIGNO
60% Merlot, 40% Alicante Bouschet

DENOMINAZIONE
Terre Siciliane IGT

EPOCA DI VENDEMMIA
Alicante Bouschet: terza settimana di agosto
Merlot: terza settimana di agosto

VINIFICAZIONE
Le uve macerano e fermentano per 2/3 giorni ad una temperatura di 16-18°C. L'affinamento avviene in barrique per 8 mesi.

TERRITORIO
Esposizione dei vigneti a sud-ovest su suoli a medio impasto e argillosi

ALTIMETRIA
150mt s.l.m.

VIGNETI
La densità dei vigneti, allevati a controspalliera e potati a guyot, è di 4.000 - 4.500 piante/ha

GRADO ALCOLICO
13,5%vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino ha un colore rosso rubino con profondi riflessi violacei. Al naso presenta aromi di confettura di prugne e susine, sentori di erbe aromatiche e spezie. Al palato è intenso ed armonico.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16° - 18°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Costoletti di Agnello e Patate Arrosto, Timballo di Maccheroni, Frittata di Carciofi e Formaggio.

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