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Mandrarossa

MandrarossaMandrarossa Vino Rosso Timperosse I.G.T. 75cl

Timperosse Petit Verdot 75cl

Una varietà innovativa e non convenzionale per la nostra terra, ancor di più se vinificata in purezza. Timperosse è un rosso giovane e vivace, da bere in allegria e in buona compagnia.

TERRITORIO D'ORIGINE
Menfi, coste sud della Sicilia

VITIGNO
100% Petit Verdot

DENOMINAZIONE
Terre Siciliane IGT

EPOCA DI VENDEMMIA
Seconda settimana di settembre

VINIFICAZIONE
Le uve macerano e fermentano per 4/6 giorni ad una temperatura di 18-22°C. Affinamento per 4 mesi in serbatoi di acciaio.

100% Petit Verdot

TERRITORIO
Esposizione dei vigneti a sud su suoli calcarei e sabbiosi

ALTIMETRIA
100 - 250mt s.l.m.

VIGNETI
La densità dei vigneti, allevati a controspalliera e potati a guyot, è di 4.000 - 4.500 piante/ha.

GRADO ALCOLICO
13% vol

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo è intenso con eleganti note di frutti rossi come gelsi neri e prugne ed erbe aromatiche quali rosmarino e salvia. Al palato è giovane e vivace, con tannini morbidi e gentili.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16°-18°C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Formaggi, Tonno Scottato, Pollo al Forno

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