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Murgo

MurgoMurgo Vino Lapilli Bianco 750ml

Murgo Vino Lapilli:

L’unione di vini di uve Chardonnay con altri ottenuti da vitigni tipici viene effettuato con l’obiettivo di equilibrarne l’acidità, creando nello stesso tempo interessanti sinergismi ed esaltandone gli aspetti aromatici nella loro freschezza varietale. Da questa unione otteniamo un bianco morbido, di notevole complessità ed adatto ad interessanti abbinamenti enogastronomici. Il terroir conferisce inoltre al gusto una buona sapidità molto minerale che legano questa espressione dello chardonnay al territorio di produzione.

Vitigni
Chardonnay 50%, altri vitigni tipici a bacca bianca 50 %

Terreni
Alluvionali

Rese medie
40hl/ha

Allevamento
Spalliera con densità d'impianto di 5.500 piante/ha

Grado alcolico
13-13,5% Vol.

Acidità fissa
5 – 5,50 gr/l

Zuccheri Residui
<1 gr/l

Potenzialità
>3 anni dalla vendemmia

Prima produzione
Vendemmia 2002

Produzione annuale
6.500 – 13.000 bottiglie 0,75l

Colore
Giallo paglierino

Bouquet
Sentori di mela bianca ed agrumi

Sapore
Sapido, armonico, morbido, fine, complesso di buona persistenza ed intensità

Abbinamenti
Crostacei e frutti di mare, zuppa di cipolla

Formati bottiglie
Classica – 0,75l, Demi – 0,375l

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